中学時代の友達と忘年会をかねた同窓会(?)だったので 家族にはカレーを作って出かけました。 で、私は西荻窪にある『戎』という焼き鳥屋さんで おいしい焼き鳥食べてきました。 お酒が飲めないのが、残念。
昨日のカレーで コロッケカレーにしました。 カツカレーでも良かったんだけどね。 今回は少なめに作ったので 本日で全て食べ終わりました。
息子がラーメン食べたいというので ラーメン屋に行ったのに、 なぜか炒飯を食べていた。 とうちゃんは、肉そば 私は地獄ラーメン(中辛)
今日はそぼろ。 山ほど作った。 明日も食べられるくらい。 今日はししとうを添えてみた。 最近、辛いししとうに当たらない。 辛いの、好きなのに。
『みみ』(鰍沢風ほうとう) 前に山梨県鰍沢町の 「つくたべかん」に行った時に 作って食べた物を、 久しぶりに食べたくなって作りました。 ここは色々、体験が出来て楽しいよ。 その他は昨日の残りのそぼろ、 フリカケなどで食べました。
真ん中にみえるカラフルな丸い物体。 赤はミニトマトです。 黄色と緑は息子が作ってくれた 「うずらの卵のゆで卵」(笑) それにしてもすごい色だ。 ブロッコリー、フライドポテト、 はんぺんも添えて。 意外とボリュームいっぱいになったな。
今日は夕方私が忙しくて 夕飯の支度が出来なかったら、 おばあちゃんが作ってくれました。 味噌汁は速攻で私が作りました。 小松菜のお浸しを添えて。 本日、純和風?
最近の息子のお気に入り。 今日は、しいたけとネギをいっぱい入れた。 ただし、息子はしいたけが嫌いなので 見事によけていた。 問題(?)の中国産のしいたけですが、 肉厚ですごく美味しいんだよ。 安いし。(だから問題なのか)
今日はミートソースに すりおろした玉ねぎとにんじんも入れてみた。 何だかちょっと辛いような、 う〜ん、、、、 もしかしてイマイチ? 時間をかけて煮込んだら、 美味しくなりました。 よかった、よかった。
1日たってこなれたミートソースは 更に風味を増していた。 昨日より美味しい♪ 手前が息子のお皿ですが、 おかわりしてました。 何処にそんなに入るんだろうね? さすが育ち盛り!
おばあちゃんのいくら丼です。 やっぱり美味しいね。 市販のいくらはもう食べられないよ。 まだちょっと残っているので 明日も息子が食べるでしょう。 早めに食べないとね。
今日はとうちゃんが作ってくれました。 ガーリックタバスコ(こんなのがあるんですよ)味の ポークソテー。 後ろにはしいたけがあるのよ。 サラダは私が作ったけど。 ポテトサラダと言うか、マカロニサラダと言うか。 今日も息子が、色付き卵を作りました。 前回よりは薄めの色に・・・・
昨日に引き続き本日も。 とうちゃん曰く、 「昨日のは、ちょっと焦げた。今日もう一度作る」 はい。確かに今日のほうが おいしゅうございました。 とうちゃん、ありがとう。 後ろに見えるのは、野菜入りマカロニを ゆでてフレンチドレッシングであえただけ。 簡単だけど、美味しいんだ。
今日は、夕方から忙しくなってしまって ご飯作るヒマが・・・・ 今日はいっぱいご飯炊くからと言うことで 義妹も呼んでいたのに、 結局、一緒に作ってもらう事に。 私としては大助かりだけど。 このご飯は、麦入りご飯。 牛肉とごぼうとにんじんを炒め煮したものを 炊きあがってから混ぜるのです。
仙台にいる親戚から笹かまぼこが送られてきました。 早速美味しいうちに食卓に。 我が家はそのままだと、みんな食べないの。 という訳で、定番の磯辺揚げ。 写真じゃ区別が付かないけど、 しいたけとはんぺんも混ざってるのだ。 ・・・全部同じにみえるなぁ。
昨日の笹カマと一緒に入っていたものです。 変わりさつま揚げ。 しいたけ、さつまいも、カボチャ、蓮根、 タコ、イカ、キンピラ、・・・・・・ う〜ん、後なんだっけ? あと笹かまぼこで チーズ入り、紫蘇入り、エビ入もあったのよん。
ラーメン、食べた〜い! と言うことでまたも行ってきました。 本当は、どこか別の所に行きたかったんだけど、 何だか結局いつもの店に。 やっぱり息子は炒飯だし。 ま、美味しいからいいんだけどね。
我が家の忘年会・・・・ という訳じゃないけれど、 美味しいお蕎麦を食べにいってきました。 今日は、おばあちゃんのおごり。 よりいっそう美味しく感じたよ〜。 かき揚げせいろを食べました。 エビとイカがこれでもか!と言うくらい入ってる、 大きなかき揚げが付いてくるのだ。
お正月には少し早いけれど、 とうちゃんのリクエストもあったので お雑煮にしました。 我が家のお雑煮はこれでもか!これでもか! と言うくらいごぼうの細切りが入るので 切るのがとっても大変です。 手はアクで茶色くなっちゃうし。
ヘルシ〜。 今日は納豆です。 とうちゃんと息子は昨日のお雑煮を、 トライアゲイン。 いつも買う厚揚げがなかったので 別のを買ったら美味しくなかった。 味噌汁代わりにお雑煮の汁を添えて。
何鍋になるんだろう? 寄せ鍋? 豚肉のだんご、鶏肉、たら、春雨 白菜、春菊、長ネギ、しいたけ、シメジ・・・ 私はこれにひもかわをいれて食べた。 平べったいおうどんですね。
何処にフカヒレはいってるの? って感じのフカヒレ雑炊。 市販のフカヒレスープに色々たしてみた。 思ったより美味しく出来た。 でも、とっても消化がよかったようで、 既にお腹がなっている。 キュ〜♪
ひとくち餃子。 後ろはもやしとはんぺん。
東京ミレナリオを見に行って来た。 夕飯はパスタ。 辛いトマトスープのパスタ。 結構美味しかった。 息子は、カルボナーラ。 写真はミレナリオ。
クリスマスです。 いつもよりちょっとオシャレな食卓です。 とは言っても、 鶏肉は焼いてあるのを買ってきちゃったのよね。 柔らかくて美味しかったけど。 サラダは簡単パスタサラダ。
どうしても、ど〜しても食べたくて。 今日は酢豚にしました。 我が家の酢豚に入るもの。 豚バラ、玉ねぎ、しいたけ、たけのこ。 にんじんは入らない方が好きです。
「魚が食べたい」と言う おばあちゃんのリクエストにより今日は鉄火丼。 卵のお吸い物付きです。 ちょっととろみを付けてあります。 マグロの後ろに乗ってるのは、 厚焼き玉子。
今日は息子のリクエスト。 『甘口』の麻婆豆腐です。 美味しいんだけどね、 せめて中辛が食べたいな。
「今日はオレが作る」と言って とうちゃんが作ってくれました。 中華に関しては私が作るより とうちゃんが作った方がおいしいです。 これもとっても美味しかったよ。
今日は忙しくて夕飯の支度が出来なかったので、 (作りたくも無かったし) 仕事が終わってから買ってきました。 閉店間近の値引きセールです。(笑) オードブルって書いてあったの。 ま、見た目は豪華だけどね。
今日で2001年も終わり。 夜は宅配のお寿司と 出前のお蕎麦、 義妹の手作り肉じゃが。 みんなで乾杯して今年最後の夕食でした。
ご飯のアイコン ↑ コチラからお借りしました
>>かあちゃんち